关于正宗的精选

陕西锅盔做法：材料：面粉，酵母，酵母伴侣制作步骤：1、面粉，酵母以及伴侣温水和在一起，先是絮状再揉。2、面和好后盖湿布静止一小时，面会膨胀并且有蜂窝出现。3、放入电饼铛烙双面，用筷子戳几个眼儿。4、切啦，放冰箱冷冻或冷藏，吃的...

主食材：鸭750克，盐40克。配料：五香粉2克，花椒20粒，盐100克，葱4段，大料3个，料酒20毫升，姜4片，水2000毫升。步骤1:1、先要把盐炒热，锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒，启动“手动功能”（旋钮），四格火力定时加热4分钟；2、鸭子提前收拾干...

一般说来，正宗的凉拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等。凉拌三丝是很多人都喜欢吃的一道家常素菜，你吃过凉拌三丝吗？一般说来，凉拌三丝可以用哪些材料来制作呢？下面我们一起来看看吧。01...

正宗螺蛳粉是哪里的的答案是：柳州。正宗螺蛳粉是哪里的柳州。“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单...

腊鹅怎样制作好吃，由个人口味、食材选配等因素决定。以下为较常见的腊鹅的做法：腊鹅干，准备材料鹅肉、葱、姜、盐、鸡精、蒜。鹅宰杀后，烫煺羽毛，从背上剖开，掏除内脏清洗干净，晒干水分；精盐炒去水分，均匀擦抹在鹅体上，肉厚处多...

主食材：鸡一只。配料：葱2棵，生抽2汤勺，油适量。步骤1:我们将鸡清洗干净，滤干净水分步骤2:然后大概用两勺盐将鸡里里外外清洗干净。步骤3:洗干净一把葱，将它打个结放到鸡的肚子里面。步骤4:开水上锅蒸20分钟。注意是，因为每个...

操作方法01先将小龙虾买回来放在清水中清洗干净。02剥两颗蒜，用料理机做成蒜泥。03接下来就是开始烧虾了，把锅烧热，然后倒一些油进去，将小龙虾炸至金黄色。04小龙虾捞起来以后，再将蒜蓉和一些佐料放入锅中爆炒。05等待佐料...

花蛤是一种非常鲜美的水产品，而爆炒花蛤是其最受推崇的一种做法，特别是夏天，炒一盘花蛤，再喝上几口冰啤，简直是人生一大享受。操作方法01花蛤买回来，不用吐泥，直接用自来水清洗干净即可。02然后葱姜切成丝，干辣椒切段，香菜叶切...

1、首先我们做葱油饼准备的材料就是18个饺子皮，香葱，油和盐，先将葱清洗干净之后，然后切成葱花放入碗中备用，之后再将碗中放入盐进行搅拌均匀，取上一张饺子皮，然后行放在案板上面，上面放上一层葱花，之后再放上一层饺子皮，然后再...

湖南剁椒鱼头是非常有名气的一道菜，今天教大家自己在家里做这道菜，喜欢吃的朋友赶紧看过来吧。操作方法01鱼头一个，清洗干净，里面的腮全部去掉，然后劈开两半，上面少量撒点食盐味素和料酒腌制二十分钟，剁椒鱼头用到的鱼头，就是...

2、螺霸王:螺霸王可是说螺蛳粉界的二把手，这个牌子的螺蛳粉口味就比较丰富了，除了有经典款，还有芥末味和番茄味的，产品种类十分丰富。香香的辣油，够味的酸笋，筋道的油皮，再搭配上两颗锦上添花的鹌鹑蛋，味觉层次十分丰富。3、...

丽江正宗的云南菜馆为你推荐和叔食府、滇厨餐厅、滇西王子、饵块食光、小厨子私房菜这五家。和叔食府:和叔食府是丽江正宗的云南菜馆之一，菜品很丰富，云南菜口味一般都比较重，但是这里的口味还算清淡，游客评价都很高，这家...

水培菖蒲时要注意水质选择，最好用河水或者井水。如果想要用自来水，必须提前接好，晾晒两三天再用，让里面的氯气挥发掉才行。水培期间还要经常换水，保证水质干净。它喜柔和的光照，要尽量满足它。喜春秋季的温度，夏季高温和冬季...

1、食材配料：虾10只、娃娃菜1颗、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克、大葱1段、姜3片、大蒜3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫升、花椒油20毫升、高汤适量、香菜1棵。2、准备好大虾，虾剪去虾须虾枪，在虾身倒数第三节处挑出...

今天为大家介绍农家小炒肉怎么炒好吃，首先准备食材五花肉，青尖椒，红尖椒，姜蒜等食材，将姜蒜切好，煎饺切段，五花肉切片，将姜蒜爆香，然后加豆瓣酱和五花肉翻炒，最后调味出锅，农家小炒肉做法具体如下。农家小炒肉怎么炒？主料：五花肉20...

糖醋鱼片一直是很受大家欢迎的，炸得外酥里嫩的鱼片，搭配酸甜可口的糖醋汁，酸、甜和鱼的鲜味结合得非常好。美食包含了酸甜苦辣四种滋味，而其中酸酸甜甜的味道最是让人胃口大开，今天小编就来教大家做一道酸甜的菜品——糖醋...

酱牛肉做法：材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就...

鲈鱼营养丰富，肉质嫩滑，清蒸鲈鱼是一道非常鲜美好吃的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲈鱼1条，香葱、姜丝、蒜白、生抽适量。操作方法01首先把鲈鱼内脏和鱼鳞清理干净，配料准备好。02把几片姜塞到鱼...

主食材：羊蝎子2000克。配料：葱30克，姜70克，二锅头5克，啤酒适量，花椒2克，麻椒2克，大料5克，桂皮5克，香叶5片，辣椒20克，干辣椒10克，酱油适量，腐乳(红)适量，盐4克。步骤1:羊肉洗净焯水步骤2:葱段拍煸步骤3:将拍煸步骤4:将葱姜下锅步骤5:...

四川涪陵榨菜。从榨菜的生产工艺来看，榨菜最初产于四川，其他地方也有生产，尤其是四川最著名的涪陵。四川的榨菜咸度适中，味道也比较新鲜。它主要由榨菜头制成，先加盐，然后榨干。然后放入各种调味料，经过装坛、封坛等多个步骤...

广东正宗焖羊肉的做法如下：材料：羊肉3400g，马蹄500g，甘蔗500g，腐竹200g，生蒜500g，蚝油适量，红萝卜1000g，红葱头少许，香草少许，八角3个，醋少许，冰糖（甘蔗炆够甜味可以不加）少许，盐适量，生抽少许，老抽少许，黄姜少许，油适量，生粉勾芡用(喜欢清...

正宗热干面调料配方是酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、鸡精0.5克，芝麻酱15~18克，小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克。热干面是武汉最著名的小吃之一，其色泽黄而油润，味道鲜美。制作一碗热干面可以按照以下...

主食材：糯米50克，梗米30克，干香菇几朵，瘦肉丁200克，白菜帮子丁200克。配料：蚝油一勺，生抽2勺，沙茶酱两勺，高汤一碗，芹菜适量，食用油适量。步骤1:糯米跟梗米混合后提前浸泡，浸泡到手一捏就能碎，上锅蒸30-60分钟摊凉即可。先将其余馅...

正宗菠萝古老肉的做法：把菠萝放锅中加冰糖煮，把姜磨成姜汁。猪里脊切成一块的小肉。准备彩椒洋葱切块，将面粉和淀粉混合，把刚刚切好的肉用姜汁，胡椒粉，蛋清腌制25分钟。起锅烧油，肉下入锅，炸至金黄捞出来，再炸一次。再起锅烧油...

红烧鱼有许多种做法，下面就说说正宗红烧鱼的做法。工具/材料鲤鱼，食用油，葱，姜，蒜，大料，料酒，酱油，盐，白糖，醋操作方法01将鲤鱼去腮和内脏，洗净，用刀在鱼背上切几刀，烧的时候便于入味，同时，用碗兑汁，放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。02...