关于牛腩的精选

若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合...

主食材：牛腩250克，西红柿1只，番茄酱适量。配料：油适量，盐适量，葱花适量，生姜适量。步骤1:牛肉切成小块步骤2:西红柿切成小块步骤3:焯一下牛腩步骤4:炒番茄酱和西红柿步骤5:炖烂牛腩就好啦...

主食材：牛腩1000克。配料：盐3克，料酒6克，姜5克，油6克，花椒1克，八角1克，白芷3克，郫县豆瓣酱9克，葱4克，生抽5克，蒜6克，香菜2克。步骤1:准备好牛腩。步骤2:牛腩冷水下锅。步骤3:加入姜片和料酒。步骤4:水开后捞出洗净备用。步骤5:砂锅...

主食材：牛腩肉750克，白萝卜1个。配料：姜20克，葱2根，桂皮2块，八角2个，料酒1中勺，红烧酱油1中勺，辣椒酱1中勺，盐2小勺。步骤1:牛腩洗净切块步骤2:萝卜也切成块步骤3:牛腩冷水下锅放入一勺料酒淖去血水步骤4:把淖好水的牛腩捞出冲...

主食材：牛腩1208克，萝卜2个，胡萝卜4个。配料：火锅底料150克，青蒜100克，盐2克，老抽3克，干红椒8个，干黄椒5个，花椒15克，八角2个，桂皮2块。步骤1:牛腩洗净切块，漂净血水；牛腩入锅，加入清水。步骤2:大火煮开。步骤3:捞出牛腩，洗净浮沫。步...

主食材：牛腩1208克，萝卜2个，胡萝卜4个。配料：火锅底料150克，青蒜100克，盐2克，老抽3克，干红椒8个，干黄椒5个，花椒15克，八角2个，桂皮2块。步骤1:牛腩洗净切块，漂净血水；牛腩入锅，加入清水。步骤2:大火煮开。步骤3:捞出牛腩，洗净浮沫。步...

如果只有牛腩的话，一斤牛腩大概够两个人吃。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。...

番茄牛腩的做法：牛腩冷水下锅，加1瓣大料、几片生姜、葱段、少量料酒，开火煮。煮1个半小时后将牛肉捞出，切成块。锅中烧油，炒香葱姜蒜，再下牛肉炒，加少量酱油。炒出红汤后，把煮牛肉的汤倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。烧至西...

主食材：牛腩500克，西红柿3个，土豆3个。配料：蒜30克，冰糖28克，花椒粒2克，香叶两片，八角2个，山奈两个，小葱适量，香菜适量，生姜15克，盐9克，鸡精5克，味精3克，食用油80克，生抽15克，老抽6克，料酒20克。步骤1:准备食材。牛腩是网购回来的。所以...

主食材：牛腩600克，土豆两个，胡萝卜1根。配料：姜蒜适量，香料适量。步骤1:牛腩切快，加水浸泡半个小时步骤2:牛腩加水煮到沸腾即可捞出步骤3:锅内爆香步骤4:加入牛腩翻炒步骤5:加入生抽，老抽翻炒均匀步骤6:在加入冰糖步骤7:倒入...

主食材：牛腩300克，番茄2个，生面条200克。配料：小青菜适量，香料适量。步骤1:牛腩洗净切块步骤2:加水和姜片浸泡一个小时，泡出血水步骤3:在加水，料酒，姜片，下锅煮至微沸后捞出洗净步骤4:冰糖加油，炒至焦糖色，加入牛腩翻炒上色步骤5...

主食材：牛腩800克，山药600克。配料：酱油2勺，姜2块，蒜2块，八角1个，大料1个，豆瓣酱2勺。步骤1:备好食材步骤2:牛腩切块山药切块步骤3:锅中到油炒牛腩步骤4:加料酒酱油蚝油姜蒜炒香步骤5:加2碗水烧开中小火炖三十分钟步骤6:加入...

炖牛腩的家常做法食材：牛腩400克，蚕豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，生抽2克，盐1克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。牛腩炖蚕豆的做法：1、牛腩切块，放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出；2、蒜切粒，姜切片，大葱切段；3...

主食材：牛腩400克，番茄200克，土豆80克。配料：冰糖10克，料酒1勺，酱油1勺，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，桂皮适量，干辣椒适量，香叶适量。步骤1:牛腩切块，用清水浸泡半小时步骤2:西红柿顶部划十字，开水中烫一下，剥去外皮，切成滚刀块步骤...

白萝卜炖牛腩是一道色香味俱全的美味佳肴，主要是由白萝卜和牛腩两种食材烹饪而成的，它不仅味道鲜美，营养价值也是相当丰富的。不仅如此，这道美味佳肴的做法也是非常简单的，很多人在家就可以做出这道佳肴哦！制作时间：30分钟难...

主食材：牛腩2000克，土豆两个。配料：葱姜蒜适量，冰糖20克，八角桂皮香叶适量，花椒几颗，生抽两勺，老抽一勺，料酒小半碗，大葱两根。步骤1:食材都准备好，牛腩解冻备用。步骤2:牛腩放冷水里泡30分钟。中间反复换三四次水，直到将血水泡干...

牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，不仅可以调节病后气虚，而且还可以提高身体的抗病能力，促进身体的生长发育，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩？希望能够帮助到大家。工具/材料牛腩块...

牛腩是指牛腹部以及牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。牛腩其实是一种统称，如果依据牛身上的部位来分，它的许多地方都可以称为“牛腩”。国外进口的牛腩是以切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去掉骨头的条状肉，通...

主食材：牛腩500克，土豆1个，胡萝卜1根。配料：咖喱1块，煮肉料1份。步骤1:七鲜提供的祁连牧歌冷冻牛腩来步骤2:清水洗净步骤3:凉水入锅焯烫出血沫后捞出步骤4:再用热水把表面是浮沫洗净步骤5:备好煮肉料：八角2个，桂皮2段，香叶5片...

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合...

主食材：番茄2-3个，牛腩500克。配料：葱花，香叶3个，蒜瓣1个，洋葱2个，盐适量。步骤1:因为是入春的季节，所以选用了牛腩这样的热性肉食来作为汤的主料。这样，才能保证喝完暖暖的哦~步骤2:把所有食材都洗干净之后，仔细切成均匀的大块...

主食材：祁连牧歌冷冻牛腩500克。配料：洋葱半个，香叶一片，红酒250克，黄油10克，面粉10克，牛肉粉4克，盐少许，油一勺，迷迭香少许，薄荷碎少许。步骤1:将牛腩自然解冻。牛羊猪禽，在七鲜买更放心。步骤2:解冻至轻松按动。步骤3:用厨房纸...

咖喱牛腩是用牛腩、胡萝卜、土豆等制作而成，促进身体健康，将丝丝思念化作暖暖的祝福，揉进菜里，寄给远方的你，除了香辣爽口，更能感受到满满的爱意。制作时间：40分钟难易程度：一般口味：咖喱味分类：凉菜主食材：牛腩300克、胡萝卜1个...

牛腩炖萝卜做法有很多。牛腩炖萝卜这道菜，有萝卜清香味，牛腩鲜嫩可口，汤鲜好喝。牛腩是属于瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖煮。萝卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生荐脆如梨”，古往今来，有不少名人也都善食萝卜的。下...

主食材：面粉300克牛腩250克。配料：油菜300克。步骤0:步骤1:牛腩反复洗净后沥干血水，切大块；郫县豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶洗净步骤2:起油锅，下入郫县豆瓣，小火，炒出红油步骤3:倒入约2000毫升的水，转大火，烧开...