关于肉饼的精选

1、温水和面：和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。2、面要和软：俗话说“软面饼硬面汤”意思是说烙饼的面一定要软，做汤面的面必须要硬，这样做出来的面食才...

主食材：牛肉泥250克，猪肉泥200克，切碎的洋葱3匙，面包粉2匙，淀粉1匙。配料：酱油2匙，糖1匙，胡椒若干，料酒2匙，蒜末1勺，香油1匙。步骤1:在碗里放入牛肉，猪肉，切碎的洋葱，面包粉，淀粉，然后放入调料搅拌步骤2:搅拌好后，做成扁平形状步骤3:在...

主食材：咸蛋黄1个，猪肉末100克，小葱10克，生粉3克。配料：盐1克，糖0.5克，姜粉1克，酱油1匙，麻油10克。步骤1:咸蛋黄蒸肉饼各材料步骤2:猪肉绞碎（瘦肉5/3，肥肉2/5），在肉碎内加入姜粉、盐、糖，注意盐不要下过多，后面还要放酱油步骤3:把猪...

其实夹肉饼就是我们所说的肉夹馍，面饼里面有肉有菜非常好吃，那么夹肉饼里面的肉怎么做才好吃呢？一起来看看吧。操作方法01偏瘦一些的五花肉清洗干净切成大块，不要切小块，不然做出来的肉口感很硬不好吃，直接放进高压锅或者电...

主食材：面团：中粉300克，开水120克，冷水85克。配料：馅料：猪肉300克，香葱碎60克，鸡蛋1个，芝麻油10克，酱油12克，黄豆酱25克，盐4克。步骤1:干净的盆内放入面粉步骤2:倒入开水步骤3:用筷子搅拌（用手会被烫到）步骤4:再倒入冷水进行和面步...

主食材：中筋面粉500克，五花肉500克，大葱1根。配料：盐适量，五香粉10克，鸡粉10克，白胡椒粉10克，蚝油10克，猪油适量。步骤1:准备材料。步骤2:五花肉去皮，切小块。大葱洗净，切小段，放入搅拌机中。搅拌成肉糜步骤3:肉糜里放入调料（盐适...

秋葵，清甜润滑，具有助消化、护肠胃、降血脂的功效，用肉饼镶秋葵，然后用小米辣、蒜米、姜蓉焖，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克，秋葵4个，小米辣、蒜米、姜蓉适量，2勺生抽，半勺淀粉。操作...

主食材：香菇60克，马蹄100克，瘦肉200克。配料：蚝油10毫升，生抽10毫升，淀粉5克，芝麻油8毫升，大蒜10克，鸡精3克，姜泥3克。步骤1:马蹄去皮后洗净切小块。步骤2:香菇洗净去地蒂，掰成小块。步骤3:猪肉切成大块后，放入搅拌机中搅成肉馅。...

制作广式蒸肉饼需要把猪肉剁碎后加入配料搅拌均匀，再放入锅中蒸熟即可。总共分为七步，详细操作法如下：工具/材料:猪肉、干香菇、黑木耳、榨菜、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、生抽、料酒步骤（共7步）按步骤阅读：1、剁肉猪肉剁碎。...

主食材：肉馅200克，鸡蛋3个，胡萝卜1根。配料：葱适量，盐2克，淀粉适量，清水适量。步骤1:胡萝卜切丁，和肉馅一起放入碗中加入盐，淀粉，清水，搅拌均匀。步骤2:倒入盘子，挖一个洞，上锅蒸熟，打入一个鸡蛋。步骤3:大火蒸9分钟，撒上葱花。...

茴香能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，常吃些茴香能增进食欲，健胃理气的功效。好久不吃肉饼了，今天小编买了茴香，那就用小茴香和猪肉做饼吃，下面我就把茴香肉饼的，做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料茴香适量，猪肉馅适量，...

主食材：猪肉100克，梅干菜200克，大葱半根，盐1勺，五香粉1勺，蚝油2勺，生抽1勺，鸡粉1勺，猪油50克。配料：面粉500克，盐5克，水270（上下预留10克），食用油20克。步骤1:梅干菜清洗干净，虐干水份，剁成碎末步骤2:50克猪油炒化步骤3:放入梅菜翻炒均...

肉饼怎么煎:食材：面粉150克、肉末100克、姜末适量、葱碎适量、盐1克、鸡粉1克、十三香5克、生抽5毫升、料酒5毫升肉饼的家常做法：1、肉末中放入姜末、葱碎、盐、鸡粉、料酒、生抽、十三香，搅拌均匀腌制10分钟；2、碗中倒入...

主食材：肉饼半条，长豆角1把，盐适量，酱油适量。配料：无无。步骤1:热油，把豆浆入锅大火翻炒步骤2:加入适量盐翻炒步骤3:再来点酱油步骤4:加入清水，浸没豆角，焖煮步骤5:水差不多干了，豆角熟透步骤6:加入肉饼翻炒步骤7:起锅...

主食材：猪腿肉300克，咸鸭蛋1个。配料：食盐1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，生抽2茶匙，姜1小块，生粉1茶匙。步骤1:准备好所用食材步骤2:把猪腿肉剁碎步骤3:咸蛋白加入肉馅中步骤4:加入适量胡椒粉步骤5:加入小半勺盐步骤6:最后加入生...

研究美食是我的爱好，今天用杏鲍菇搭配猪肉做一道好看又好吃的美味家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇半个，猪肉150克，姜蓉、生抽、料酒适量，小米辣适量操作方法01杏鲍菇清洗干净，然后每两片就切成连刀，猪肉...

主食材：莲藕200克，鸡胸肉200克。配料：白糖适量，生抽适量，醋适量，白酒适量，淀粉适量，面包糠适量。步骤1:碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水，调匀备用步骤2:另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面...

主食材：莲藕200克，鸡胸肉200克。配料：白糖适量，生抽适量，醋适量，白酒适量，淀粉适量，面包糠适量。步骤1:碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水，调匀备用步骤2:另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面...

主食材：猪肉馅300克，面粉400克。配料：鸡蛋1个，姜5克，大葱1根，食盐1茶匙，生抽2茶匙，香油1茶匙，料酒1茶匙，十三香少许，花生油适量，温水适量。步骤1:面粉加入适量温水和成面团，肉馅加入大葱适量、姜少许、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小...

今天在市场看到假蒌叶又大又新鲜，就买回来包肉饼煎，煎出来的成品带着假蒌独特的香味非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料猪肉300克，假蒌叶适量，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法01首先把假蒌叶清洗干净。02...

梅菜扣肉饼能用烤箱烤吗的答案是：能1、梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎；2、烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分；3、梅菜干炒至完全干身后，下汁和糖调味，盛起；4、重新烧热炒锅，倒入适...

门钉肉饼也被叫做“门丁肉饼”，这是老北京的一种传统小吃，其中宝瑞门钉肉饼在北京名气非常大。门钉肉饼因为形状很像古时候城门上的门钉而得名，而且据说门钉肉饼有吉祥的含义，关于门钉肉饼的来历还有一个传说。一日，御膳厨...

最佳答案为：河北省廊坊市香河县。香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可当菜，也可做主食。有两百多年的历史了。来历传说：香河肉饼有两百多年的历史。然...

主食材：排骨300克，瘦肉180克。配料：生抽15毫升，盐10克，蚝油15毫升，鸡精5克，淀粉10克，豆豉5克，大蒜5克，姜3克。步骤1:猪肉洗净剁碎放入碗中步骤2:加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀。步骤3:排骨泡发掉血水后，洗净捞出来放碗里步...

肉饼蒸几分钟能熟的答案是：10分钟左右可以选择使用猪肉，也就是里脊肉，这个的肉那是比较鲜美的很符合人的口味。首先呢，将肉清洗干净，一定要用水进行浸泡，随后呢将又用料理机金型打打得比较碎，这个时候吃的时候也比较劲道，再放...