主食材:莲藕200克,鸡胸肉200克。配料:白糖适量,生抽适量,醋适量,白酒适量,淀粉适量,面包糠适量。步骤1: 碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水,调匀备用 步骤2: 另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面包糠、生抽,拌匀 步骤3: 锅中热油,摆入一个个肉饼、煎制两面金黄 步骤4: 淋上酱汁、待汤汁浓稠后,撒上白芝麻