关于牛肉面的精选

口口有肉牛肉面怎么做好吃

口口有肉牛肉面怎么做好吃

主食材:牛肉。配料:葱,姜,盐,胡椒,蒜末,面粉,榨菜,虾皮,葱花,香菜。步骤1:葱,姜切碎。步骤2:牛肉泥加盐,胡椒,面粉,水搅匀。步骤3:牛肉泥加入裱花袋,剪开一个小口挤入滚水中,煮熟捞出。步骤4:油锅加入蒜末,榨菜,虾皮,炒匀,加水烧开。步骤5:...

在家里面做红烧牛肉面

在家里面做红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法对于爱吃面的人来说红烧牛肉面是抵挡不了的诱惑。但是对于那些处方小白来说,做红烧牛肉面可以说相当难,今天我就教大家一起做一个比较简单的红烧牛肉面。准备二斤带筋的牛腩,适量葱姜,蒜,生抽,花椒,老抽,香叶...

吃牛肉面是什么意思?

吃牛肉面是什么意思?

吃牛肉面,指‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌郑爽代孕事件爆出后网友对张翰的调侃。郑爽前男友张恒在微博爆出猛料,那就是自己人在美国,没有诈骗,没有逃债,一切都是因为安心带自己和郑爽的两个孩子(孩子曝出的出生证上生母是SHUANG...

襄阳牛肉面哪里最好吃

襄阳牛肉面哪里最好吃

襄阳牛肉面哪里最好吃的答案是:​汪胖子面馆;金华牛肉面馆;刘记幸福路牛肉面馆;邓家牛腩面馆;曾记牛杂面。汪胖子面馆汪胖子面馆,在很多襄阳人心中都不陌生。身处美食一条街之路口,占据地理优势。面馆八面通透,用餐环境也比较...

牛肉面的热量

牛肉面的热量

牛肉面,是一道常见的面食,也是甘肃省兰州市的一道传统美食。该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。那么牛肉面的热量是多少呢?牛肉面的热量较低,每100克牛肉面所含热量只有102大卡,只需...

兰州牛肉面有什么特点 为什么这么好吃

兰州牛肉面有什么特点 为什么这么好吃

操作方法01一清二白三红四绿五黄是兰州拉面的最大特点,汤清、萝卜白、辣椒油红、葱香菜绿、面条黄亮。02它的牛肉是用最正宗的黄牛肉,所以口感甚佳,面条大小如一,更造成了视觉上面的享受。03它的面条是用新面混合老面,现场...

牛肉面汤料配方怎么做

牛肉面汤料配方怎么做

牛肉面汤料配方调汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料配方为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为:干姜...

牛肉面该用什么部位的肉

牛肉面该用什么部位的肉

做牛肉面用哪个部位的牛肉最好我们在制作牛肉面的时候,应该用牛腿上的肉。其实牛身上每个部位的肉,通常来说,吃起来都会有不同的口感,而牛肉面用牛腿上的肉是比较多的。毕竟大腿上的肉特别的饱满,所以在制作牛肉面的时候,应...

教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面怎么做

教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面怎么做

主食材:牛肉350克,面条300克。配料:葱姜适量,鸡精适量,香菜2颗,辣椒油适量,八角4个,香叶3勺,草果1个,花椒1勺,干辣椒3个,牛肉拉面料2勺,胡椒粉适量,盐适量。步骤1:准备好食材,牛肉清洗干净。步骤2:把牛肉冷水焯烫备用。步骤3:牛肉放...

牛肉面的特点

牛肉面的特点

牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿、五黄。牛肉面中的一清、二白、三红、四绿、五黄,指的是牛肉汤清如白水,萝卜片洁白纯净,辣椒油鲜红漂浮,蒜苗、香菜新鲜翠绿、面条光亮透黄。牛肉面是一道常见的面食,也是甘肃省兰州...

教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面怎么做好吃

教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面怎么做好吃

主食材:牛肉350克,面条300克。配料:葱姜适量,鸡精适量,香菜2颗,辣椒油适量,八角4个,香叶3勺,草果1个,花椒1勺,干辣椒3个,牛肉拉面料2勺,胡椒粉适量,盐适量。步骤1:准备好食材,牛肉清洗干净。步骤2:把牛肉冷水焯烫备用。步骤3:牛肉放...

如何做一份好吃的兰州牛肉面

如何做一份好吃的兰州牛肉面

操作方法01这个牛肉面好吃的点就在于配料非常好吃,我们先把牛肉切成块,然后把准备好的笋子泡发。02然后用水焯一遍牛肉之后,就加入油先爆炒牛肉块,等水分差不多炒干以后,就加入各种香料、老抽、盐、花椒、辣椒等等佐料加水...

牛肉面该用哪种面条好

牛肉面该用哪种面条好

牛肉面该用哪种面条比较好通常情况下,我们在制作牛肉面的时候,要用自己手工制作的面条比较好。可能有些是拉面,也有一些就是比较普通的面条,主要是由面粉揉制而成。不过小伙伴们在制作面条的时候,一般会选择合适的面粉,比较...

牛肉面怎么做

牛肉面怎么做

牛肉面怎么做:食材:牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克老坛酸菜牛肉面的做法:1、青菜洗干净,然后对半切开;2、蒜切片,泡椒切碎,酸菜切碎;3、牛肉放入锅中煮熟,然后切成块;4、热锅下油,把酸菜、泡椒、...

红烧牛肉面怎么做好吃

红烧牛肉面怎么做好吃

主食材:牛肋条肉1000克,面条(生)适量。配料:八角4个,姜1块,大葱1棵,香叶4片,桂皮1段,山楂4个,冰糖1把,红烧酱油2汤匙,黄酒2汤匙,油2汤匙,精盐适量,青菜1把。步骤1:做红烧牛肉,一般选择牛腩或是牛肋条肉。牛肉不出数,所以做这道菜时,多准...

如何做红烧牛肉面?

如何做红烧牛肉面?

工具/材料牛腩块300g面条250g豆瓣酱30g花雕酒500毫升姜、葱段、酒酿、花椒粒、盐适量操作方法01先把豆瓣酱剁细碎,备用。02牛腩块冷水下锅,焯水,去除血沫。03热锅起油,下豆瓣酱炒香。04接着下姜片、葱段。05再放入牛腩块...

襄阳牛肉面怎么做

襄阳牛肉面怎么做

主食材:碱面条150克,白菜适量。配料:酱料包3个。步骤1:这是带装的牛肉面里的所有食材步骤2:锅里水开放入碱面步骤3:碱面很难煮,需要点时间,会掸面的直接用掸面的方法做。煮面条的时间把酱料包加水煮开即可步骤4:捞出面条时...

《魔力宝贝:旅人》牛肉面食谱配方一览

《魔力宝贝:旅人》牛肉面食谱配方一览

《魔力宝贝:旅人》是一款日系画风大世界MMORPG手游,游戏中大家可以体验烹饪的乐趣,很多小伙伴想知道牛肉面怎么做,食谱配方是什么呢?接下来小编就为大家带来了《魔力宝贝:旅人》牛肉面食谱配方一览分享,有兴趣的小伙伴可以来...

高汤牛肉面怎么做好吃

高汤牛肉面怎么做好吃

主食材:面条200克,牛肉150克,高汤150克,青菜150克。配料:盐适量。步骤1:油锅加入鸡蛋步骤2:另准备一口锅加入热水,加入面条煮开步骤3:把鸡蛋煎的两面金黄步骤4:再准备一个锅,加入牛肉高汤步骤5:再加入青菜,煮沸步骤6:如果不够...

襄阳牛肉面怎么做好吃

襄阳牛肉面怎么做好吃

主食材:碱面条150克,白菜适量。配料:酱料包3个。步骤1:这是带装的牛肉面里的所有食材步骤2:锅里水开放入碱面步骤3:碱面很难煮,需要点时间,会掸面的直接用掸面的方法做。煮面条的时间把酱料包加水煮开即可步骤4:捞出面条时...

教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面的做法

教你做一碗秋冬暖身面…清汤牛肉面的做法

主食材:牛肉350克,面条300克。配料:葱姜适量,鸡精适量,香菜2颗,辣椒油适量,八角4个,香叶3勺,草果1个,花椒1勺,干辣椒3个,牛肉拉面料2勺,胡椒粉适量,盐适量。步骤1:准备好食材,牛肉清洗干净。步骤2:把牛肉冷水焯烫备用。步骤3:牛肉放...

怎样做美味的西红柿土豆牛肉面?

怎样做美味的西红柿土豆牛肉面?

土豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,矿物质和各种微量元素,经常吃土豆可以增强身体免疫力,减肥瘦身,牛肉的营养价值也非常高,可以温中补肾,将它们做成牛肉面,特别好吃,今天小编要和大家分享的是怎样做美味的西红柿土豆牛肉...

怎样做美味的红烧牛肉面?

怎样做美味的红烧牛肉面?

牛肉的营养价值非常高,牛肉中含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁等成分,牛肉中含有一种能抑制癌细胞的活性成分,具有防癌抗癌的功效,将牛肉这样红烧一下,然后做成红烧牛肉面,特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧牛肉...

高汤牛肉面的做法

高汤牛肉面的做法

主食材:面条200克,牛肉150克,高汤150克,青菜150克。配料:盐适量。步骤1:油锅加入鸡蛋步骤2:另准备一口锅加入热水,加入面条煮开步骤3:把鸡蛋煎的两面金黄步骤4:再准备一个锅,加入牛肉高汤步骤5:再加入青菜,煮沸步骤6:如果不够...