关于干锅的精选

干锅鱿鱼家常做法主料：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量。干锅鱿鱼的做法：1、土豆切片，青椒切段，红...

姜切片，大葱切块，蘑菇切两半，大蒜切末，鸡腿肉切块，干辣椒剪开，锅中热油，油温烧至7成热，倒鸡腿肉中火翻炒五分钟，盛出，锅中倒油，加姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香，倒入鸡肉块，再放蘑菇块，加适量酱油和蚝油翻炒，倒入清水煮20...

干锅鱿鱼家常做法食材：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量香辣干锅鱿鱼的做法：1、土豆切片，鱿鱼划花...

食材：肥肠500克、洋葱50克；青椒50克、蒜20克；香菜10克；红辣椒5克、芝麻适量、油0.5勺、一品鲜酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙、花椒3克、大料3克步骤：1、猪大肠切除小段；2、锅中倒入油烧热放入花椒、大料、糖、...

主食材：五花肉50克，茶树菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋葱半个，红椒半个，姜3克，尖椒1个，豆豉10克，豆瓣酱20克。步骤1:香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末步骤2:锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟步骤3:锅中放油，倒入蒜块...

主食材：龙利鱼1片，呷哺呷哺小龙虾调味料1/3包。配料：鱿鱼须80克，土豆1个，黄瓜1根，千张2张，植物油1大勺，黄油10克。步骤1:龙利鱼切块步骤2:鱿鱼须切成两半步骤3:土豆去皮切片步骤4:黄瓜切菱形片步骤5:千张切菱形片步骤6:锅中加...

大虾是人们常常见到的一种食材，含有丰富的蛋白质和营养价值，关键是虾的美味让不少人喜欢，可自己在家做的总是又腥又干，今天就给大家分享一道美味的干锅香辣虾做法。01首先准备好相应的食材，大虾，藕片，莴笋片，洋葱块，大蒜，姜片，少...

主食材：兔子半只，尖椒适量。配料：土豆两个，魔芋适量，黄瓜两根，芹菜一颗，洋葱一个，金针菇适量，香菜二两，姜蒜末适量。步骤1:把兔，尖椒，金针菇，魔芋，黄瓜，芹菜，洋葱，土豆切好；步骤2:先把土豆切块，放油里炸熟，装在盘里备用；锅里留少许油，加入芹...

主食材：五花肉50克，茶树菇200克。配料：蒜3克，香菜3克，洋葱半个，红椒半个，姜3克，尖椒1个，豆豉10克，豆瓣酱20克。步骤1:香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末步骤2:锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟步骤3:锅中放油，倒入蒜块...

主食材：土豆1个，芹菜1颗，冰虾300克，五花肉1小块。配料：洋葱半个，酱油5克，老抽适量，郫县豆瓣酱5克，食盐2，白糖2克，蒜瓣4瓣。步骤1:先把需要的食材提前准备好步骤2:土豆去皮切片，土豆不要切的太薄，炸的时候会缩，炒的时候会变软，太薄会...

主食材：章鱼足400克，土豆3个。配料：干辣椒少许，蒜3瓣，干锅料2大勺，盐少许，油适量，黑芝麻少许。步骤1:土豆切片，章鱼足切段步骤2:锅中倒油，炒香辣椒和蒜步骤3:依次倒入章鱼足、土豆片翻炒步骤4:最后撒上干锅料、黑芝麻即可...

制作时间：15分钟难易程度：一般口味：香辣分类：干锅主食材：杏鲍菇250克、五花肉50克辅料：杭椒2个、芹菜1根、小米椒3个、大蒜2瓣、豆瓣酱1勺步骤：1.准备食材；2.芹菜切小段；3.杭椒切粒；4.蒜2瓣切片；5.姜1块切片；6.小米椒切圈；7.五花肉...

主食材：娃娃菜1棵，五花肉100克，小尖椒5个。配料：洋葱1个，香葱3棵，干辣椒8个，大蒜4瓣，郫县豆瓣酱适量，料酒1茶匙，蚝油适量，白糖少许。步骤1:主要食材步骤2:处理辅料：洋葱切丝，干辣椒切段，尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段步骤...

干锅土豆片的做法干锅土豆片是一道非常好吃的菜肴，平时去饭店里面吃一份干锅土豆片，至少要三四十块钱。今天教大家在家里面制作好吃的干锅土豆片，其实做法非常简单，步骤也不难。掌握好方式方法，在家里面也能做出美味的干锅...

1、五花肉切片，花菜洗净切小朵，焯水捞出备用；辣椒切长段，大蒜切片。2、热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢炒出油。3、肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。4、接着加入花菜、青辣椒翻炒。5、待花菜边缘微焦时，加入一点老抽，一...

主食材：排骨500克，香葱1根，淀粉150克。配料：姜片10克，蒜片2克，洋葱150克，干辣椒5克，盐2克。步骤1:姜蒜，洋葱切片，小米椒，线椒切圈步骤2:排骨冷水入锅，加入香葱，料酒，焯水去腥去血沫步骤3:倒入排骨，加入生抽，淀粉，搅拌均匀步骤4:锅中倒...

首先将牛肉洗净、切片，用调料腌10分钟左右；再将胡萝卜和尖椒切丝，油豆腐干切条，蒜切末；然后往锅内倒油，把腌制好的牛肉片倒入锅中，炒熟盛出备用；再次往锅内倒油，放入蒜末炒香，倒入豆腐干、胡萝卜翻炒均匀；最后往锅中倒入牛肉片，倒...

每100克干锅牛肉营养成分热量778千焦蛋白质13.82克脂肪12.73克烹饪耗时：20分钟食材费用：25元食材：牛里脊、莲藕、土豆、海带、桂皮、八角、干辣椒、青尖椒、小米椒、蒜、姜、香菜、熟白芝麻、鸡蛋清、淀粉调味料：盐、鸡精...

主食材：鸡翅中10个，土豆1个，干辣椒20克，芹菜80克，大蒜1头，生姜15克，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1茶匙，白砂糖1茶匙，淀粉1茶匙。配料：芝麻1茶匙，鸡粉1茶匙，黄酒1茶匙，食盐0.5茶匙，蒜蓉5克，姜茸5克，食用油适量。步骤1:鸡翅用水浸泡30分钟，去除血...

香锅和干锅的具体区有制作方法不同、汤汁含量不同、品类不同。具体分析如下：1、制作方法不同麻辣香锅主要是先过水，然后在进行烹饪。干锅则是持续干炒，烹饪时间较长，最后让食物变得干香。干锅菜可根据不同的主料配以不同...

干锅鸡怎么做菜好吃小伙伴们想要吃干锅鸡，首先要将所有的配菜用清水清洗干净，放到一边控干水分，干红椒需要直接剪成一小段，鸡要斩成小块，香葱切成长段，大蒜和生姜直接剁成末，黄豆芽将根部剪去。这个时候，我们将切成块的鸡放到...

主食材：鸡腿2个，大蒜适量，青蒜适量，生姜适量。配料：胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，辣椒酱适量，豆瓣酱适量。步骤1:鸡腿去骨切块步骤2:倒入盐生抽料酒胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟步骤3:锅内热油倒入鸡块翻炒倒入老抽上色翻...

干锅鱿鱼虾怎么做食材：鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克调味料：油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1茶匙干锅鱿鱼虾的做法：1、鱿鱼洗干...

1、准备好所需要的食材，土豆去皮切片，芹菜切断，莲藕去皮切片，大葱切小段，大蒜切片。2、大虾挑去虾线，剪去虾须。3、砂锅中加入少许食用油，下入土豆片，煎到两面焦黄，取出。4、砂锅中加少许食用油，下入大虾，翻炒到大虾变红，捞出。5...

主食材：腊鱼300克。配料：青红辣椒适量，葱姜蒜适量，洋葱半个，花椒粒和干辣椒适量，料酒适量，醋适量，生抽适量，胡椒粉适量，鸡精粉适量，腊肥肉70克。步骤1:腊鱼洗净，沥水备用步骤2:腊肉洗净切薄片，备用步骤3:起锅注入适量清水，放入五花...