关于花卷的精选

1、一般来说，花卷的大小在一个拳头左右，大概是九十克这样。那么一个花卷的热量大概是190大卡。2、这样的热量大概需要我们跳绳一小时才能消耗掉。这样来说的话，花卷的热量不算太高，但是也不算太低。我们的人体一天所需要...

蒸的花卷没有发起来的有以下几个原因：1、面没有发开就上屉蒸了，面发开的标准是面团发酵至少两倍大，用手扒开后面团里边呈现很明显的蜂窝状。2、发好的面团没有进行揉搓排气。3、制作好的花卷胚没有进行二次醒发。4、蒸的...

主食材：低筋面粉100克。配料：香葱1根，干酵母3克，牛奶56毫升，白砂糖5克。步骤1:准备好食材步骤2:香葱切末步骤3:碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟步骤4:案板上刷油，将面团对半切，擀成面片步骤5:刷...

蒸花卷的制作方法是：先在面粉中加入温水和酵母粉，将面粉揉成光滑的面团，面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，再将面团重新揉至光滑，将葱花、盐、玉米油、五香粉和椒盐混合均匀备用，面团取一半，擀成长方形薄片，均匀地抹上葱花油，再将面...

主食材：面粉300克，苦豆子粉5克。配料：酵母粉3克，泡打粉3克，白糖3克，温水160克，姜黄粉少许，盐适量。步骤1:面粉中加入酵母粉，泡打粉，白糖，温水步骤2:打成面絮步骤3:移至案板揉成光滑的面团步骤4:分成六个面剂步骤5:赶成薄片，抹上油...

蒸花卷需要蒸15分钟左右。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，而且花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。1、将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。2、花卷中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一...

主食材：面粉500克，酵母粉2克。配料：花生油适量。步骤1:面粉中加酵母粉，搅拌均匀步骤2:加50%的清水，和成面团步骤3:覆盖保鲜膜，饧发1小时左右，使面团膨胀步骤4:继续把面团揉匀步骤5:覆盖保鲜膜，把面团发酵至2倍大左右步骤6:把...

主食材：面粉300克，酵母3克。配料：香葱5棵，清水170克，油少许，精盐少许。步骤1:香葱提前切碎，只用其叶。把面粉加上酵母食盐和清水和成细腻的面团，这里要多揉一会儿，要揉到位步骤2:然后把面团擀开成长方形的大面片，尽量薄一点但要...

主食材：南瓜适量，面粉适量。配料：酵母5克，白糖适量。步骤1:南瓜去皮，切块，蒸10分钟。步骤2:蒸好后放入酵母，白糖，面粉搅拌均匀，揉成面团。步骤3:擀成面饼，对折，切条。步骤4:卷成花卷，上锅蒸30分钟。...

工具/材料面粉酵母油操作方法01首先根据家里人口的饭量来准备适量的面粉以及少量的酵母，之后一边加水一边将面粉揉成团状物，注意表面要尽可能的光滑，然后用保鲜膜盖住使其发酵成两倍左右的大小。02然后将面团取出，用手掌...

主食材：面粉200克，纯牛奶50克，胡萝卜泥50克。配料：白砂糖24克，酵母3克，玉米油4克，抹茶粉适量。步骤1:胡萝卜蒸熟，加水，搅打成糊步骤2:把普通面粉、食用油、白糖和酵母倒入碗中，稍微混合一下步骤3:倒入胡萝卜泥，揉成面团，盖上保鲜...

做花卷最关键的是和面，花卷好不好吃，好不好看，关键在和面。做花卷的和面其实与蒸馒头的和面是一样的，都是发面。只是在面坯的做法上多了些活泼的手法，味道上多了咸味或甜味。和面要不要加糖，这个其实不是那么主要，一般是不需...

在传统的面食中，花卷以其细腻的口感成为中式面点中的经典之选。尽管花卷的制作原料相对简单，不需要太多的馅料，但想要做到香软好吃也并非易事。将推荐3款不同做法的花卷，它们各具特色，适合各个层次的厨艺水平。一、老面花...

花卷蒸多长时间的答案是：12分钟左右。花卷一般蒸上12分钟左右就可以熟了。因为本身花卷它的面团是非常松软的，所以比较容易蒸熟，加上没有馅料，所以12分钟就可以吃上一锅热腾腾的花卷馒头了。但是建议蒸花卷的时候，一定要把...

烹饪耗时：15分钟食材费用：6元食材用料：面粉500克，水适量。酵母3克，白糖3克，发面团材料：盐2勺，食用油15克步骤：1.准备发面团材料：面粉500克，白糖3克，酵母3克。2.用少许的水倒入酵母里。3.静置5分钟。待酵母全部化开，无颗粒。4.面粉...

主食材：面粉200克，冻干香兰叶粉。配料：酵母2克。步骤1:材料集合步骤2:酵母倒入盆中，加水融化步骤3:倒入香兰叶粉搅匀步骤4:倒入面粉用筷子搅成絮状步骤5:下手揉成光滑的面团步骤6:发酵至两倍大步骤7:取出揉匀排气步骤8:搓...

主食材：面粉400克。配料：白糖适量，酵母粉4克，清水200克，盐适量，葱花适量。步骤1:面粉400克、白糖少许、酵母粉4克、清水200克，搅拌成面团（没有机器用手也一样）步骤2:发酵40分钟，揉匀排气步骤3:擀成长方形薄片步骤4:刷油，撒盐、葱...

主食材：花卷生胚6个，德喜油茶籽油1茶匙。配料：清水150毫升。步骤1:锅烧热，倒少许的油，晃满全锅。步骤2:然后将花卷生坯码入锅中，彼此间留有缝隙。把火关上，饧发15分钟。步骤3:时间到，可以看到生坯明显变大，这时把火再次打开，把...

食材用料：面粉400g，温水200g，酵母4g，糖10g，玉米油20g，盐适量（3～4g），玉米油适量，胡萝卜1根，葱花适量，火腿肠40g步骤：1.将面粉中加入糖，酵母，食用油和温水2.用筷子搅成疙瘩状3.用手合成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时以上，根据气温选择...

做花卷的花形，第一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，最...

主食材：普通面粉（中筋面粉)500克500克，红糖100克100克，酵母4克4克，白芝麻100克100克。配料：白糖40克40克，香油20克20克，温水240克左右240克。步骤1:白芝麻放在平底锅内小火炒微微泛黄。（炒的过程中不停翻动，以免炒糊。）步骤2:将...

1、需要将和面的盆子洗净，之后加入适量的干净的水，并倒入一定的发酵粉。2、为了使发酵粉尽快溶解，需要不断地搅拌。等发酵粉溶解后，就可以倒入准备好的面粉了，并且再加入适量的干净水，因为马上就要开始和面了。3、在和面的...

工具/材料面粉酵母粉食用碱操作方法01把酵母用温水溶解，倒入装有面粉的盆里，然后再倒入温水，先用筷子搅拌，然后再揉成光滑的面团。02把光滑的面团密封，隔绝与空气的接触，放温暖处发酵。03大约两小时左右，面团会发成原来的两...

主食材：面粉1200克，温水130克，酵母12克，面粉2200克，开水130克，酵母22克。配料：格兰特咖啡粉1包，可可粉10克。步骤1:先用配料中的格兰特咖啡粉冲入开水，搅拌搅拌，成为一杯香气浓郁的咖啡，晾凉后再用。步骤2:200克面粉加130克温水...

梦见蒸花卷，预示这两天想和别人一起做点什么事情，一起逛街也好，一起做某个项目也好，除了可以运用别人的智慧之外，你也想有个人来和自己一起承担风险。不同的人梦到蒸花卷：1、学者梦到蒸花卷，这两天的你会对与宗教、信仰有关...