关于花卷的精选

主食材：面粉400克。配料：格琳诺尔有机亚麻籽油适量，小葱一小把，盐适量，花椒粉适量，酵母4克。步骤1:取适量面粉放入盆中，将酵母用水化开后倒入面粉中（现在天气热，凉水化开酵母就可以），然后再分次加入清水，和成一个软硬适中的面团，密...

主食材：中筋粉500克，老面100克，糖60克，酵母2克，盐2克，水310克。配料：呛面用中筋粉100克，黑芝麻适量，盐适量，油适量。步骤1:将主料全部放入厨师机桶。步骤2:揉至光滑的面团，盖上发酵至两倍大。步骤3:发酵完成。步骤4:加入呛面用的...

主食材：面粉300克，红枣15枚。配料：酵母3克，白糖40克。步骤1:面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵.步骤2:红枣洗净去核，切小丁。步骤3:面团发酵至两倍大。步骤4:将面团擀成长方形大片步骤5:均匀撒上红枣碎步骤6:...

主食材：面粉400克，干酵母3克，温水150克左右，花椒粉2克，十三香2克，盐4克。配料：食用油适量。步骤1:面粉和干酵母混合均匀。步骤2:分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。步骤3:揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。步...

鸡蛋的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，铁，钙，钾等矿物质。北方人爱吃馒头和花卷，将吃剩的馒头或者花卷儿，用青菜和鸡蛋炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷？希望能够帮助到大家...

主食材：中种面团：高粉210克，酵母2.5克，天然酵种70克，水125克。配料：主面团：t55粉90克，糖50克，盐3克，酵母1克，奶粉10克，黄油25克，水35克，法芙娜巧克力70%40克，法芙娜可可粉10克，巧克力用黄油8克，纯巧克力豆适量。步骤1:我做了2个面团，一...

1、咸味花卷：这种花卷是大家做的最常见的一种，它是在面皮的表面刷一层油、盐上，用面刀切成小段，再卷起来或再折成的卷，一般味道都是咸香味的。在此基础上，加入洋葱、火腿、肉末、五香粉、孜然粉、胡椒粉、辣椒油或芝麻粉等，...

花卷是一种古老的中国面食，营养丰富，味道鲜美，特别是我们北方人更喜欢吃花卷，比起小店里卖的，老公更喜欢自己家里做的五香花卷，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版五香花卷？希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量，酵母...

1、需要将和面的盆子洗净，之后加入适量的干净的水，并倒入一定的发酵粉。2、为了使发酵粉尽快溶解，需要不断地搅拌。等发酵粉溶解后，就可以倒入准备好的面粉了，并且再加入适量的干净水，因为马上就要开始和面了。3、在和面的...

花卷蒸10-15分钟。花卷冷水下锅，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好，花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，花卷冷水下锅只需要蒸10-15分钟左右的时间即可，不宜蒸太久。花卷蒸的时间过长会怎样：影响花卷口...

主食材：面粉200克，酵母3克，水100克。配料：盐适量，油适量。步骤1:面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小步骤2:取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟步骤3:擀成一张大面皮步骤4:撒上一些油上面，抹匀步骤5:然后撒上...

1、小花卷蒸15分钟左右。2、一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。3、制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼...

主食材：红薯150克，小麦粉400克。配料：酵母粉适量。步骤1:红薯洗干净，蒸熟去皮压成泥步骤2:红薯泥中加小麦粉、酵母粉步骤3:和成面团醒发步骤4:小麦粉加酵母粉和成面团醒发步骤5:两块醒发好的面团擀成长圆步骤6:红薯面片叠...

主食材：花卷生胚6个，德喜油茶籽油1茶匙。配料：清水150毫升。步骤1:锅烧热，倒少许的油，晃满全锅。步骤2:然后将花卷生坯码入锅中，彼此间留有缝隙。把火关上，饧发15分钟。步骤3:时间到，可以看到生坯明显变大，这时把火再次打开，把...

主食材：面粉250克，酵母2克，小苏打2克。配料：盐适量，清水适量，火腿适量，胡萝卜适量，葱花适量，麻辣鲜适量。步骤1:250克面粉，2克酵母，2克小苏打，4克盐，拌匀后加150克清水步骤2:揉成面团，饧发40分钟步骤3:饧好的面搓揉排气擀成饼步骤4:...

主食材：面粉200克，冻干香兰叶粉。配料：酵母2克。步骤1:材料集合步骤2:酵母倒入盆中，加水融化步骤3:倒入香兰叶粉搅匀步骤4:倒入面粉用筷子搅成絮状步骤5:下手揉成光滑的面团步骤6:发酵至两倍大步骤7:取出揉匀排气步骤8:搓...

做花卷的花形，第一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，最...

1、一般来说，花卷的大小在一个拳头左右，大概是九十克这样。那么一个花卷的热量大概是190大卡。2、这样的热量大概需要我们跳绳一小时才能消耗掉。这样来说的话，花卷的热量不算太高，但是也不算太低。我们的人体一天所需要...

主食材：面粉300克，红薯2个，豆角300克。配料：酵母3克，陈醋1勺，生抽1.5勺，酱油半勺，黄豆酱1勺，盐适量，土豆1个，香菇4朵，猪瘦肉100克，葱姜适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2片，料酒1勺。步骤1:红薯上锅蒸熟，取出后压成泥，晾至常温放入3克酵母粉...

主食材：面粉300克，酸奶1盒，火龙果半个。配料：油适量，盐适量，香葱适量，酵母3克。步骤1:火龙果榨汁，盆中加入果汁，酸奶，筛入面粉，加入酵母，揉成面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤2:发酵好的面团取出排气，松弛15分钟，均匀分成12个面剂子...

1、准备好所用主配料，面粉300克放入1茶勺泡打粉，1小勺酵母粉用温水化开，倒入面粉中搅拌。2、加入适量温水和面，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，放置在有光照的地方发酵。3、面板撒上面粉，加1小茶勺小苏达，取出发好的面团再次反复揉...

蒸花卷多长时间熟的答案是：蒸花卷蒸10-15分钟左右。蒸花卷蒸10-15分钟左右即可。花卷冷水下锅，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好，花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，一般花卷冷水下锅只需要蒸10-15...

主食材：中裕多用途小麦粉500克，水260克，酵母5克，细糖8克，猪油10克。配料：花生油10克椒盐5克黑胡椒3克葱叶碎适量。步骤1:准备好所用的材料；步骤2:酵母可以用少量温水先化开，然后和其他材料全部放入厨师机，揉成光滑的面团；步骤3:...

主食材：面粉1200克，温水130克，酵母12克，面粉2200克，开水130克，酵母22克。配料：格兰特咖啡粉1包，可可粉10克。步骤1:先用配料中的格兰特咖啡粉冲入开水，搅拌搅拌，成为一杯香气浓郁的咖啡，晾凉后再用。步骤2:200克面粉加130克温水...

主食材：面粉500克。配料：酵母粉5克，水250克，小葱2根，韩式辣酱100克。步骤1:酵母用温水化开，加入面粉中揉成团，发酵至两倍大步骤2:将发酵好的面团排气揉匀步骤3:擀成大薄片步骤4:小葱切葱花备用步骤5:在擀好的面片上面刷一层...