主食材:面粉250克,酵母2克,小苏打2克。配料:盐适量,清水适量,火腿适量,胡萝卜适量,葱花适量,麻辣鲜适量。步骤1: 250克面粉,2克酵母,2克小苏打,4克盐,拌匀后加150克清水 步骤2: 揉成面团,饧发40分钟 步骤3: 饧好的面搓揉排气擀成饼 步骤4: 饼上刷油,撒上麻辣鲜、火腿、胡萝卜、葱花 步骤5: 卷起来,切成小段 步骤6: 用筷子挤压切好的小段,拧成花卷 步骤7: 锅底刷油,放入花卷煎至两面金黄,加100克左右水,盖盖小火收干水分,撒上适量芝麻即可