汉堡的做法有有很多种，有鸡肉汉堡、黑胡椒牛肉汉堡等等，做法为：
一、鸡肉汉堡
食材：鸡肉，香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，生菜，卷心菜，西红柿
做法步骤：
1.鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，腌制一晚。
2.在油锅中将鸡肉煎熟.(先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.)。
3.生菜洗净备用，卷心菜切丝拌沙拉酱备用。
4.西红柿切片备用。
5.黑胡椒酱加热备用。
6.热好的酱抹在鸡肉的两面，依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，放入汉堡皮中即可。
二、黑胡椒牛肉汉堡
食材：腓力牛排肉600公克，汉堡面包1个，美生菜1片，起司片2片，酸黄瓜末少许，洋葱圈少许，黄芥末酱少许
做法步骤：
1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打，并在表面用叉子刺洞以利入味，再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上，冷藏半天备用。
2.热油锅，将腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟，放凉后切片备用。
3.将汉保面包横切成上下两半。
4.在半个面包上铺上所有材料及黑胡椒肉2片，再挤上黄芥末酱，盖上另一半面包即完成。
