主食材:鱼腩适量,剁椒适量。配料:蒜末适量,姜末适量,料酒适量,葱适量,热油适量。步骤1: 鱼腩清洗干净切小块,放姜片,料酒腌制十五分钟 步骤2: 加入剁椒蒜末,姜末,盐,水开后上锅蒸七分钟 步骤3: 出锅后再放少许蒜末姜末,撒入葱花,淋入热油 步骤4: 享用吧