主食材:低筋面粉120克,鸡蛋两个,香蕉一根,配方奶60毫升。配料:食用油10克。步骤1: 将2个鸡蛋、10克食用油混合,搅打均匀 步骤2: 筛入低筋面粉 步骤3: 再次搅拌均匀,搅拌至无明显的面粉颗粒 步骤4: 香蕉去皮切块 步骤5: 加入配方奶搅打成糊 步骤6: 再将香蕉糊放入蛋糊中,搅拌至粘稠易滑落状态,静置5分钟 步骤7: 用小铁勺舀入面糊,尽量摊薄一点 步骤8: 底部凝固后翻面煎制熟透