生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃

主食材:青鱼500克。

配料:六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺,味达美臻品料酒2勺,黑胡椒2克。

步骤1:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃

准备食材:青鱼选择中尾部,洗净后切成牛排的形状

步骤2:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第2张

将洗净的鱼排放入盘中

步骤3:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第3张

倒入2勺料酒

步骤4:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第4张

倒入2勺生抽,搅拌均匀之后腌制1个小时

步骤5:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第5张

将腌制过后的青鱼鱼排放入不粘锅内,煎制2分钟

步骤6:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第6张

待肉质收紧之后,翻面继续煎制2分钟

步骤7:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第7张

将腌制的酱汁淋在鱼上面

步骤8:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第8张

待酱汁收干后,撒上一些现磨的黑胡椒即可

步骤9:
生活的仪式感——酱煎鱼排怎么做好吃 第9张

生活需要仪式感,鱼排也可以吃出大餐范