主食材:羊排8条。配料:食用油适量,盐适量,炖羊肉料包1包,干辣椒1个,孜然粉适量,生抽2勺,香油1勺,蜂蜜2勺,白芝麻适量。步骤1: 上好的羊排。 步骤2: 冷水里放羊排,炖羊肉料包,干辣椒。 步骤3: 焯水,撇去浮沫。 步骤4: 羊排煮熟。 步骤5: 捞出晾干表面水分。 步骤6: 混合白芝麻,香油,生抽,蜂蜜,孜然粉。 步骤7: 大火煎羊排。 步骤8: 两面都要刷料汁。 步骤9: 煎至两面焦黄,撒孜然粉即可享用。