主食材:面包2片,烟熏三文鱼4片,鸡蛋2个。配料:盐少许,胡椒少许,小香葱1根。步骤1: 这是燕麦面包,把它切成厚薄均匀的片。 步骤2: 鸡蛋加盐、胡椒粉和小香葱打散。锅烧到微热,抹一点油,将蛋液倒入锅中,迅速划散,有些稀糊就要盛出来,这就是挪威式的炒鸡蛋。我这炒的,还是有点太干了。 步骤3: 还要准备好这样的烟熏三文鱼。 步骤4: 一片面包,上面放两勺炒鸡蛋,再来两片烟熏三文鱼,这就是挪威人最喜欢的炒鸡蛋三文鱼三明治。