主食材:猪血1斤,芹菜数棵,蒜头数瓣。配料:盐适量,食用油适量。步骤1: 食材准备好:芹菜,猪肉,蒜头 步骤2: 猪血买来时微微泡一下,洗净捞出 步骤3: 洗好的猪血切中厚薄片 步骤4: 芹菜洗净后切段,蒜头切碎 步骤5: 油锅加热 步骤6: 蒜头煸香 步骤7: 配料煸香后,猪血下锅 步骤8: 轻轻翻动,翻炒几下 步骤9: 接着放入芹菜段 步骤10: 加适量的盐 步骤11: 再微微翻炒至熟了即可