主食材:春笋150克,芹菜300克。配料:生抽适量,醋适量,鸡精适量。步骤1: 蒋芹菜去根切成段,清洗干净 步骤2: 备一锅热水,将春笋焯水 步骤3: 芹菜加适量的盐,入锅焯一分钟 步骤4: 然后将焯过的芹菜切好的春笋一起放进盆子里 步骤5: 加入生抽 步骤6: 再加入适量的醋 步骤7: 加鸡精拌一下即可