主食材:带鱼8块,蕃茄酱1大勺,生抽2勺,盐半勺,水淀粉适量,白糖1勺,葱适量,蒜适量,食用油2大勺。配料:八角1个,干面粉适量。步骤1: 蕃茄酱 盐 糖 水淀粉 调成酱汁 步骤2: 带鱼洗干净裹干面粉 步骤3: 放锅中 煎金黄色 步骤4: 八角 葱蒜煸出香味 倒入料汁焖煮入味