主食材:鸡翅300克,淀粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量。配料:生抽10克,料酒10克,姜10克,蒜10克,辣椒粉2克,胡椒粉2克,盐2克。步骤1: 鸡翅划两刀入味 步骤2: 鸡翅倒入调料抓匀腌制半个小时 步骤3: 沾上淀粉裹上蛋液面包糠 步骤4: 油温七成热小火炸鸡翅 步骤5: 捞出后油温升高再复炸