主食材:豆腐200克,鸡蛋1个,大蒜1瓣,小葱适量。配料:淀粉适量,糖1勺,盐1勺,醋2勺,酱油2勺,蚝油1勺,番茄酱1勺。步骤1: 淀粉、糖、盐放入碗里。 步骤2: 加入醋、酱油、蚝油、番茄酱以及适量清水。 步骤3: 混合均匀。 步骤4: 豆腐切小块,裹上淀粉和鸡蛋液。 步骤5: 放入油锅炸至金黄。捞出备用。 步骤6: 用油把蒜茸炒香,倒入酱汁煮开。 步骤7: 放入豆腐,焖煮2分钟。 步骤8: 撒上小葱即可盛盘。“甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心”