主食材：青虾150克，鱿鱼圈50克，芒果肉50克，扇贝肉50克，小柿子5粒，紫甘蓝50克。
配料：柠檬汁1勺，白糖5克，生菜两片，黑胡椒粉5克，橄榄油5毫升，淡奶油1大勺，黄油10克，海鲜酱油1大勺，盐1茶匙，白葡萄酒1勺。
步骤1:
锅内放入橄榄油和黄油加热至黄油融化。
步骤2:
烧热后倒入各种海鲜。
步骤3:
翻炒片刻倒入一勺白葡萄酒和一大勺淡奶油，大火煮至海鲜全熟。
步骤4:
加入紫甘蓝和西红柿翻拌几下即关火。
步骤5:
汤汁倒掉，盛出海鲜放入盆中，加入芒果粒，撒入黑胡椒粉、一大勺海鲜酱油、一小勺盐，1勺糖及柠檬汁拌匀。
步骤6:
盛入盘中。
步骤7:
尝一口，Q弹爽滑。
