主食材:鲫鱼1条,蘑菇4个,姜2片,豆腐1盒,香葱6根。配料:枸杞5粒,料酒5克,盐适量,味精适量。步骤1: 鲫鱼切花刀,蘑菇豆腐切块 步骤2: 锅内热油放葱倒入鲫鱼煎至金黄 步骤3: 倒入姜片料酒大火煮5分钟 步骤4: 倒入蘑菇枸杞大火烧10分钟 步骤5: 倒入豆腐大火煮3分钟加盐出锅