主食材:苹果1个,鸡胸肉300克。配料:盐2克,料酒3克,醋2克,燕麦20克,番茄酱10克,白糖5克,食醋3克,面粉20克,胡椒粉2克。步骤1: 苹果去皮切块。 步骤2: 鸡胸肉切块。 步骤3: 加入料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀腌制20分钟。 步骤4: 加入燕麦,面粉,清水,搅拌均匀。 步骤5: 油温烧至六成热时下入鸡肉。 步骤6: 炸至金黄全熟捞出。 步骤7: 锅中留下底油,倒入番茄酱,白糖,清水,醋,盐,大火烧开。 步骤8: 加入苹果,鸡肉,炒匀。 步骤9: 最后加入水淀粉收汁即可。