主食材:鸡腿2个,椰子汁1瓶。配料:料酒1勺,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,姜4片,葱花少许,花椒少许,八角1个,干辣椒2个,香叶3片。步骤1: 起锅热油,下姜片、花椒、八角爆香,倒入鸡块,加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀 步骤2: 然后倒入椰子汁,一并加入香叶、干辣椒、葱花,大火炖煮5分钟。 步骤3: 关火,把铸铁锅送入蒸烤箱,纯蒸模式,100度40分钟。 步骤4: 取出,加盐调味即可。 步骤5: 佳果源,专注100%果汁,零添加。