牛奶中打入蛋清和水淀粉搅拌,倒入锅中翻炒成型后撒上适量白糖即可。 工具/材料: 牛奶、鸡蛋、淀粉、白糖 步骤 (共3步) 按步骤阅读: 1、加入配料 150克牛奶中打入3颗鸡蛋清,水淀粉搅拌均匀。 2、翻炒食物 将搅拌好的牛奶倒入锅中翻炒成型。 3、撒白糖 撒适量白糖即可。 总结: 翻炒牛奶是中小火即可,火大容易炒糊。