食材:小土豆、折耳根、小葱、熟芝麻、辣椒粉、孜然粉、辣椒油、泡萝卜、花椒粉步骤:1、小土豆洗净,小葱切葱花;2、锅中水煮沸后,加入1大勺盐,放入土豆煮软捞出沥干水分;3、不粘锅,加少许油,放入土豆煎至两面微黄;4、调入少许盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、孜然粉、生抽、芝麻、萝卜粒、辣椒粉拌匀。