主食材:鸡蛋3个,面粉90克。配料:油适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,葱适量,味极鲜酱油适量,糖。步骤1: 备齐材料 步骤2: 番茄洗净切丁,从去皮洗净切碎。 步骤3: 鸡蛋打散搅拌均匀,慢慢加入面粉搅拌至顺滑噶,挑起面糊能挂住筷子为佳。 步骤4: 装入裱花袋 步骤5: 炒锅加入适量的水,爆香葱花五香粉,加入番茄翻炒至出汤汁 步骤6: 加入适量的煮开 步骤7: 裱花袋剪小口,绕圈挤入锅中,轻轻用筷子滑动,防止粘连 步骤8: 关火,出锅。