主食材:冬瓜300克。配料:干贝10个,猪肉30克,盐少许,蚝油少许,鲍鱼汁少许,水淀粉少许,葱绿少许。步骤1: 冬瓜洗净,干贝泡水,肉馅剁碎, 步骤2: 用盐、蚝油腌制二十分钟,冬瓜修成自己喜欢的样子, 步骤3: 腌好的肉馅装冬瓜里,在摆一个干贝,上锅蒸25分钟, 步骤4: 将蒸出的汁加生抽、蚝油、鲍鱼汁调味,水淀粉勾芡,淋在冬瓜上, 步骤5: 撒少许葱绿装饰即可!