主食材:黄豆芽200克,红薯粉条80克。配料:蒜头2个,生姜2片,葱1棵,蚝油3克,生抽1汤匙。步骤1: 准备好所有材料 步骤2: 蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用 步骤3: 将豆芽根部掐去,也可以不掐 步骤4: 将提前泡发好的粉丝捞出 步骤5: 锅内入油,三成热放入蒜、辣椒炸出香味 步骤6: 倒入黄豆芽和生抽翻炒 步骤7: 加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出,留下汤汁 步骤8: 放入泡发好的粉丝煮开即可捞出 步骤9: 将粉丝和黄豆芽翻拌,开吃了哦! 步骤10: 成品图