主食材：鲫鱼1条，西红柿1个。配料：姜丝少许，料酒2勺，盐适量。步骤1: 鲫鱼全身抹少许盐，入姜丝料酒腌制15分钟。 步骤2: 西红柿切片 步骤3: 鲫鱼两面煎黄 步骤4: 水滚后加入西红柿，中小火煮到汤色变白入盐调味即可
