主食材:粗辣椒粉适量,五香粉适量,熟芝麻适量,植物油适量。配料:盐适量。步骤1: 先准备一个干净无水的容器,一定要耐高温,最好带盖子的。下面最好垫个隔热垫,防止烫坏桌布。 步骤2: 3勺辣椒粉,1勺五香粉,1勺盐,1-2勺熟芝麻。比例不是绝对,可以调整。先搅拌均匀。 步骤3: 锅里倒入适量植物油,菜籽油比较香,我用的玉米油。先小火烧至小泡。 步骤4: 油凉一分钟,倒一点到碗里,然后搅拌均匀。 步骤5: 将油再次加热,全倒入,快速搅拌均匀。彻底晾凉后,密封保存。