主食材:黄瓜2根。配料:小米辣3个,蒜头半个,生姜2片,盐适量,生抽适量,醋适量。步骤1: 黄瓜切开,去瓤 步骤2: 切成小段 步骤3: 加入盐,拌匀,腌制30分钟 步骤4: 小米椒切碎,蒜头切碎,生姜切丝 步骤5: 挤出水分,倒出 步骤6: 放入小米辣,姜丝和蒜粒 步骤7: 倒入调好的醋汁 步骤8: 拌均匀 步骤9: 保鲜膜封好,腌制四个小时以上。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】