主食材:紫薯适量,牛奶250克。配料:淀粉适量,木薯粉适量,砂糖15克,清水100克,茶叶10克,炼乳5克。步骤1: 把紫薯清洗干净,放过里蒸熟,剥皮,捏碎。 步骤2: 放入木薯粉,捏成团就行,再把芋圆捏出形状,做完之后,再芋圆上撒上一些淀粉。 步骤3: 芋圆下锅煮,煮好过凉水, 步骤4: 把茶叶和清水煮开,焖两分钟,加入牛奶,再放入砂糖和炼乳,煮至周边冒泡。 步骤5: 滤出茶叶,加入芋圆。