主食材:土豆2个,红椒半个,黄椒半个,青椒半个。配料:蒜末适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,淀粉水适量,葱段适量。步骤1: 土豆片切片。 步骤2: 彩椒切块(青椒我忘买了,大家要记得准备)。 步骤3: 锅中烧水,水开后倒入食材焯1分钟捞出沥水备用。 步骤4: 锅中放油,油热后倒入蒜末炝锅炒香。 步骤5: 倒入土豆片和彩椒翻炒。 步骤6: 淋生抽,加盐,鸡精调味提鲜,翻炒入味。 步骤7: 放入葱段增香,淋入淀粉水勾芡一下,出锅。 步骤8: 非常美味的彩椒土豆片完成。