主食材:月牙骨适量,土豆2个。配料:食用油1勺,冰糖适量,葱姜蒜适量,料酒1勺,十三香少许,盐适量。步骤1: 月牙骨。 步骤2: 月牙骨剪成小块。 步骤3: 月牙骨焯水,洗净备用。 步骤4: 土豆切块,煎至微黄捞出备用。 步骤5: 炒锅倒油,冰糖炒至香油色。 步骤6: 放月牙骨煸炒,烹料酒去腥,加十三香,葱姜蒜炒匀。加水,盐,放入压力锅炖煮。 步骤7: 月牙骨炖熟后放入土豆继续炖煮。 步骤8: 大约炖十分钟至土豆软烂入味即可。 步骤9: 你学会了么?