主食材:翅根,土豆。配料:葱,姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,白砂糖,花椒,八角,干辣椒。步骤1: 翅根提前浸泡,和土豆一起放入碗中。 步骤2: 放入葱姜,生抽,老抽,料酒,蚝油,糖,花椒,八角,干辣椒。 步骤3: 搅拌均匀,腌制20分钟。 步骤4: 把腌制好的食材,放入电饭煲中,倒入剩余的腌料。 步骤5: 倒入小半碗清水。 步骤6: 电饭煲煮饭模式,20-30分钟。 步骤7: 装盘前撒些葱花即可。