主食材:马齿苋300克,玉米面60克,小麦面粉30克。配料:食用油15克,盐2克,五香粉1克,辣椒油适量。步骤1: 新鲜的马齿苋摘拣好 步骤2: 洗净后放筐子上控水 步骤3: 控水后放盆子里,加油拌均匀 步骤4: 放盐和五香粉拌均匀 步骤5: 加面粉和玉米面, 步骤6: 拌均匀,让马齿苋表面沾一层面粉 步骤7: 开水上笼蒸8分钟,蒸好立即打开锅,不要焖,否则颜色会变深不好看。 步骤8: 蒸好就可以直接吃了,也可以淋点辣椒油吃