主食材:鸡翅十个。
配料:可乐450mL的一瓶,啤酒400mL的一易拉罐,姜片,酱汁,葱结,白芝麻适量。
步骤1:1.把鸡翅用刀子两面划口。
步骤2:2.把鸡翅放入锅中,加入没过鸡翅更多的水,煮开后再煮1--2分钟,捞出沥干水分。
步骤3:3.不粘锅加入适量的油,放入鸡翅,煎到两面金黄即可。
步骤4:4.加入可乐(大概放了400mL),啤酒(大概放了390mL),酱汁(适量水,料酒半勺,酱油两勺,老抽半勺,番茄酱两勺混合均匀),汤汁没过鸡翅多一点就可以。
步骤5:5.盖盖子,中小火焖煮,收了一半的汁,放入姜片继续焖煮到收汁,撒白芝麻