关于炒鸡的精选

茶油炒鸡怎么做好吃

茶油炒鸡怎么做好吃

主食材:鸡胸肉1块,彩椒适量。配料:盐4克,料酒少许,淀粉少许,味极鲜1勺。步骤1:准备食材步骤2:彩椒擦丝步骤3:鸡肉切条,加盐料酒淀粉稍腌步骤4:锅内倒入茶油步骤5:烹香葱花后捞出,倒入鸡肉步骤6:炒至变色,倒入青椒丝,断生后倒味...

山东临沂炒鸡制作方法

山东临沂炒鸡制作方法

山东临沂炒鸡做法:材料:鸡适量,姜几片,蒜几瓣,干辣椒几个,八角几个,盐适量,酱油一勺,大葱一根,尖椒一个,料酒一勺制作步骤:1、鸡肉先用冷水泡一个小时,把血水泡出来,然后洗净。2、倒油热锅。油的量要大一些,油热后加入葱,姜,蒜,辣椒,八角...

辣椒炒鸡胗的家常做法

辣椒炒鸡胗的家常做法

很多朋友都非常喜欢吃辣椒炒鸡胗这道美食,辣辣的口感,无论怎么吃都不会觉得腻味。今天小编就给大家介绍下辣椒炒鸡胗的做法,希望对你有帮助。操作方法01先切好大蒜,生姜,还有红辣椒放在一边备用,我不喜欢吃太辣的,所有没有加...

炒鸡的做法

炒鸡的做法

鸡肉味道鲜美而且营养丰富,加上大葱的葱香,浸入到鸡肉里,更加使这道菜耐人寻味,流连忘返,鸡肉是一种营养价值高但是极小可能长胖的肉类,适合能吃饱又想减肥的人。食材:姜2块,老油1勺,鸡肉块50g,耗油1勺,料酒1勺,生抽1勺步骤:1.鸡肉...

炒鸡胗用不用提前焯水

炒鸡胗用不用提前焯水

鸡身上有很多不同的部位可以制作成食物的,就比如说我们平时经常吃到的鸡腿,鸡翅,鸡心等等,这些制作成美食之后吃起来的口感也是特别好吃的,除了这些食材之外鸡胗也是很多人都喜欢的一种内脏。那么炒鸡胗前,是否需要焯水呢?炒...

炒鸡简单卡通版香煎馒头片怎么做好吃

炒鸡简单卡通版香煎馒头片怎么做好吃

主食材:馒头1个,鸡蛋2个。配料:植物油200克。步骤1:馒头切片,用磨具压出各种图形,把压好的轻轻用手震几下,去除多余的馒头渣步骤2:锅内放适量油步骤3:馒头正反面均匀的裹上蛋液步骤4:油8成热的时候放入馒头片,快速煎至两面金...

青辣椒炒鸡肾的做法

青辣椒炒鸡肾的做法

主食材:鸡肾若干个,青辣椒适量,大蒜适量。配料:盐适量,料酒适量,蚝油适量。步骤1:鸡肾洗净,抓盐,再洗干净,切小块步骤2:先炒大蒜和青辣椒步骤3:加入适量的盐,翻炒至辣椒微软步骤4:加入鸡肾继续翻炒步骤5:加入料酒和蚝油,去腥和调...

炒鸡简单的可乐鸡翅的做法

炒鸡简单的可乐鸡翅的做法

主食材:鸡翅十个。配料:可乐450mL的一瓶,啤酒400mL的一易拉罐,姜片,酱汁,葱结,白芝麻适量。步骤1:1.把鸡翅用刀子两面划口。步骤2:2.把鸡翅放入锅中,加入没过鸡翅更多的水,煮开后再煮1--2分钟,捞出沥干水分。步骤3:3.不粘锅加入...

青辣椒炒鸡肾怎么做好吃

青辣椒炒鸡肾怎么做好吃

主食材:鸡肾若干个,青辣椒适量,大蒜适量。配料:盐适量,料酒适量,蚝油适量。步骤1:鸡肾洗净,抓盐,再洗干净,切小块步骤2:先炒大蒜和青辣椒步骤3:加入适量的盐,翻炒至辣椒微软步骤4:加入鸡肾继续翻炒步骤5:加入料酒和蚝油,去腥和调...

青椒炒鸡的做法

青椒炒鸡的做法

主食材:鸡边腿1个,青椒2个,德喜茶籽油2勺。配料:盐1匙,白糖1匙,黑胡椒粉1匙,蚝油1勺,生抽2勺,大葱1段,姜1块,干红辣椒3根,花椒粒1匙,料酒1勺。步骤1:鸡边腿切小块步骤2:加入盐,黑胡椒粉,蚝油,生抽抓匀腌制20分钟步骤3:青椒去蒂去籽切...

除夕夜的必备菜--香菇炒鸡的做法

除夕夜的必备菜--香菇炒鸡的做法

主食材:泰森谷饲童子鸡500克,香菇200克,青椒4颗,红辣椒2颗。配料:火锅底料60克,香葱2根,老姜1块,大蒜5颗,干辣椒7个。步骤1:准备一只泰森谷饲童子鸡步骤2:童子鸡剁成块步骤3:鸡肉入锅步骤4:炒干水分步骤5:下适量食用油步骤6:倒...

简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫怎么做好吃

简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫怎么做好吃

主食材:毛豆200克,鸡肫250克,黑木耳50克,红椒适量。配料:胡麻油适量,料酒1勺,生抽2勺,胡椒粉2勺,白糖2勺,淀粉1勺,盐适量,姜末适量,蒜末适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:毛豆加盐焯烫捞出过凉备用。步骤3:鸡肫切片,加生抽,料酒,白...

山东临沂炒鸡做法

山东临沂炒鸡做法

山东临沂炒鸡做法:材料:鸡适量,姜几片,蒜几瓣,干辣椒几个,八角几个,盐适量,酱油一勺,大葱一根,尖椒一个,料酒一勺制作步骤:1、鸡肉先用冷水泡一个小时,把血水泡出来,然后洗净。2、倒油热锅。油的量要大一些,油热后加入葱,姜,蒜,辣椒,八角...

酸豇豆炒鸡肫的做法

酸豇豆炒鸡肫的做法

主食材:鸡肫250克,酸豇豆250克,蒜薹8根。配料:红辣椒适量,蒜头一个(小),料酒适量,泡椒适量,生姜适量。步骤1:鸡肫切好放入料酒煮一下去腥步骤2:酸豇豆切成小段步骤3:蒜薹切段步骤4:辣椒,生姜蒜切好备用步骤5:鸡肫煮好过凉水步骤6...

炒鸡的做法?教你怎么做炒鸡

炒鸡的做法?教你怎么做炒鸡

炒鸡是一道很下饭的家常菜,那么炒鸡怎么做?请看下文。工具/材料姜、酱油、料酒、盐、耗油、蒜、葱、香菜操作方法01将鸡洗净,切块,放入酱油、料酒、盐一起腌制半个小时。02炒锅中倒入少许油,待油冒泡后,将姜片、蒜末、葱白...

家庭版台式炒鸡!有它就够了怎么做好吃

家庭版台式炒鸡!有它就够了怎么做好吃

主食材:鸡块600克。配料:呷哺呷哺台式火锅底料1大勺,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽1/2勺,生姜6片,油50克。步骤1:材料准备。步骤2:将除火锅底料以外的其他调料,将鸡腌制半小时。步骤3:火锅调料准备一大勺。步骤4:锅中放油,生姜...

简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫的做法

简单开胃下饭菜…毛豆炒鸡肫的做法

主食材:毛豆200克,鸡肫250克,黑木耳50克,红椒适量。配料:胡麻油适量,料酒1勺,生抽2勺,胡椒粉2勺,白糖2勺,淀粉1勺,盐适量,姜末适量,蒜末适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:毛豆加盐焯烫捞出过凉备用。步骤3:鸡肫切片,加生抽,料酒,白...

莴笋炒鸡柳怎么做好吃

莴笋炒鸡柳怎么做好吃

主食材:莴笋1根,鸡肉120克。配料:料酒3克,淀粉2克,盐3克,鸡精2克。步骤1:莴笋去皮切成条步骤2:鸡胸肉切成条(然后加入料酒淀粉抓匀腌半小时)步骤3:锅里倒入油,倒入腌过的鸡柳步骤4:然后快速炒散炒白步骤5:鸡柳炒好后装起来,然后...

青椒炒鸡怎么做好吃

青椒炒鸡怎么做好吃

主食材:鸡边腿1个,青椒2个,德喜茶籽油2勺。配料:盐1匙,白糖1匙,黑胡椒粉1匙,蚝油1勺,生抽2勺,大葱1段,姜1块,干红辣椒3根,花椒粒1匙,料酒1勺。步骤1:鸡边腿切小块步骤2:加入盐,黑胡椒粉,蚝油,生抽抓匀腌制20分钟步骤3:青椒去蒂去籽切...

一般炒鸡胗需要炒几分钟才会熟透

一般炒鸡胗需要炒几分钟才会熟透

1、一般炒鸡胗需要炒20分钟才会熟透,鸡胗就是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,胗是指肌胃。2、鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石...

家庭版台式炒鸡!有它就够了的做法

家庭版台式炒鸡!有它就够了的做法

主食材:鸡块600克。配料:呷哺呷哺台式火锅底料1大勺,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽1/2勺,生姜6片,油50克。步骤1:材料准备。步骤2:将除火锅底料以外的其他调料,将鸡腌制半小时。步骤3:火锅调料准备一大勺。步骤4:锅中放油,生姜...

孜然炒鸡胗怎么做好吃

孜然炒鸡胗怎么做好吃

主食材:鸡胗350克。配料:油20克,盐3克,干红辣椒少许,香菜15克,大蒜10克,孜然粒1汤匙,辣椒粉1汤匙,毛葱3个,生抽1汤匙。步骤1:鸡胗切薄片步骤2:红辣椒切丝步骤3:香菜切段步骤4:毛葱切片步骤5:大蒜切末步骤6:鸡胗凉水下锅,快速焯烫...

辣椒炒鸡肫的做法

辣椒炒鸡肫的做法

主食材:鸡肫250克,青红椒各一个,泡椒适量。配料:生姜两片,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量。步骤1:鸡肫,生姜,辣椒切好备用步骤2:锅中入油,放入生姜炒香步骤3:放入鸡肫翻炒至变色步骤4:加入料酒步骤5:放入泡椒步骤6:...

韭菜炒鸡胗的家常做法

韭菜炒鸡胗的家常做法

鸡胗肉质肥厚,筋道有嚼头,与韭菜同炒,口感脆嫩,口味鲜香,非常有特色,下面小编就介绍一下韭菜炒鸡胗的家常做法。工具/材料韭菜150克,鸡胗150克。葱,姜,盐,味精,花椒,料酒,酱油,耗油,芝麻油,油。操作方法01鸡胗放入清水中浸泡30分钟,去...

除夕夜的必备菜--香菇炒鸡怎么做好吃

除夕夜的必备菜--香菇炒鸡怎么做好吃

主食材:泰森谷饲童子鸡500克,香菇200克,青椒4颗,红辣椒2颗。配料:火锅底料60克,香葱2根,老姜1块,大蒜5颗,干辣椒7个。步骤1:准备一只泰森谷饲童子鸡步骤2:童子鸡剁成块步骤3:鸡肉入锅步骤4:炒干水分步骤5:下适量食用油步骤6:倒...