主食材:连翘花70克,鸡蛋1个,面粉30克,胡萝卜50克。配料:盐1克,香油适量。步骤1: 这就是开放的连翘花,注意它和迎春花是不一样的,连翘花是4个花瓣,而迎春花是5个花瓣。 步骤2: 洗净 步骤3: 开水里烫一下立即捞出。 步骤4: 捞出摊开快速晾凉 步骤5: 烫过的花,胡萝卜丝和鸡蛋,盐都放入碗里搅拌均匀 步骤6: 加面粉 步骤7: 加水调成糊状 步骤8: 锅里放香油,放入糊摊平 步骤9: 两面煎到金黄即可。