主食材:北豆腐200克,花椒芽50克。配料:盐2克,花椒油1勺。步骤1: 水里加点盐,这样煮的豆腐筋道好吃 步骤2: 煮2--3分钟,把豆腐煮透 步骤3: 晾凉后抓碎。碎的好入味。 步骤4: 嫩的花椒芽洗净 步骤5: 切碎 步骤6: 萨拉米肠稍微煎一下切碎 步骤7: 把萨拉米肠放入豆腐里 步骤8: 放上花椒芽碎,加盐和花椒油,也可以放香油 步骤9: 拌均匀即可享用