主食材:荞麦面200克,鸡蛋1个,小米辣2个,大蒜2个。配料:生抽2勺,蚝油2勺,酱油2勺,糖1勺,盐1勺,食用油适量。步骤1: 准备食材 步骤2: 大蒜和小米辣切碎 步骤3: 生抽,酱油,蚝油,盐和白糖搅拌均匀,再加半碗水调匀 步骤4: 先煎一个鸡蛋 步骤5: 留底油炒香大蒜和小米辣,倒入酱汁煮开 步骤6: 把炒好的酱汁倒入锅里,加水煮开,放入荞麦面 步骤7: 再次煮开后,放入煎好的鸡蛋。 步骤8: 面条煮熟出锅,撒上葱花即可。非常开胃好的面条哦