主食材:蒜薹1把,鸡蛋3个,木耳适量。配料:食用油适量,盐1勺,葱花蒜片适量。步骤1: 蒜薹洗净切段。 步骤2: 木耳撕成小朵。 步骤3: 准备葱花蒜片。 步骤4: 3个鸡蛋加盐,打散,搅拌均匀。 步骤5: 炒锅烧热倒油,油热后放鸡蛋炒熟盛出来。 步骤6: 倒油,放葱花蒜片炒香。 步骤7: 放蒜薹木耳翻炒均匀,加盐调味。 步骤8: 倒入鸡蛋翻炒均匀,出锅装盘。 步骤9: 蒜薹木耳炒鸡蛋。