主食材:豌豆,虾。配料:姜,干辣椒,盐,水淀粉。步骤1: 豌豆煮熟。 步骤2: 虾煮熟。 步骤3: 姜切片。 步骤4: 姜片爆香。 步骤5: 下虾头炒出虾油。 步骤6: 加水熬出虾汤。 步骤7: 放入姜片,干辣椒爆香。 步骤8: 下入豌豆,虾仁,翻炒均匀。 步骤9: 加入虾汤。 步骤10: 加盐调味。 步骤11: 加水淀粉勾芡起锅。