主食材:嫩蚕豆350克。配料:食盐1勺,花椒10粒,干辣椒3个。步骤1: 嫩生生的蚕豆剥去皮 步骤2: 剥好的蚕豆 步骤3: 锅中放水,水开后放入蚕豆,煮熟 步骤4: 油锅中放油,油热后放入花椒粒和干辣椒,炒香 步骤5: 倒入煮好的蚕豆,炒至外皮微干 步骤6: 加盐搅拌均匀出锅!