主食材:鲫鱼2条 ,仔姜50只 ,青椒50克 。配料:豆瓣辣酱2勺蒜2个 生抽 1勺。步骤1: 备好食材 步骤2: 锅里油热炒蒜 步骤3: 加豆瓣酱生抽炒出 红油加少量仔姜青椒炒香 步骤4: 加一碗水烧开放入炸好的鲫鱼烧入味 步骤5: 把剩余的仔姜青椒全部加进入味即可出锅 步骤6: 装盘