主食材:乌贼1把,葱2棵。配料:醋1勺,味极鲜酱油1勺,蚝油1勺,油适量。步骤1: 干笔管鱼用热水泡10分钟。 步骤2: 泡好后清洗干净,沥干水分后放入干净盆中。 步骤3: 葱斜切成丝。 步骤4: 将葱丝放入盆中加入蚝油。 步骤5: 加入醋。 步骤6: 加入味极鲜酱油拌匀即可。