主食材:年糕1根,鹌鹑蛋6个。配料:红糖30克。步骤1: 食材准备 步骤2: 鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮10分钟,捞起过凉后去壳洗净 步骤3: 年糕冲洗一下,切成片 步骤4: 烧锅开水,放入年糕煮至变软后捞起 步骤5: 锅中倒入半碗清水,放入红糖煮至融化后 步骤6: 放入年糕 和鹌鹑蛋煮至进味即可