主食材:猪肉300克,面粉350克,紫薯90克。配料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱适量,老抽适量,胡萝卜适量。步骤1: 紫薯泥加小麦粉和成面团静置一会儿 步骤2: 猪肉加盐、胡椒粉、料酒、老抽、姜末、油搅拌上劲 步骤3: 添加胡萝卜碎搅拌均匀 步骤4: 加葱碎、芝麻油搅拌均匀成蒸饺馅 步骤5: 静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆,4片一组排好,添加馅料 步骤6: 馅料左右侧叠上 步骤7: 从一头卷起 步骤8: 卷好竖放,成玫瑰花蒸饺坯 步骤9: 蒸饺坯放入蒸锅,蒸熟即可享用