主食材:番茄100克,鸡蛋100克。配料:油适量,盐适量,葱姜适量。步骤1: 番茄洗干净切成块 步骤2: 起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒 步骤3: 加适量水烧开 步骤4: 加盐 步骤5: 淋入鸡蛋液,开锅后关火